Torta de Bacon com Calabresa de Liquidificador
Essa torta de bacon com calabresa é super fácil de fazer e fica deliciosa, bem recheada, perfeita para um almoço ou jantar. Com uma massa macia e um recheio saboroso, é uma refeição completa que agrada a todos. O queijo parmesão por cima dá um toque especial, formando uma crostinha irresistível. Experimente preparar essa receita e surpreenda sua família!
15 min
55 min
fácil
8 porções
Ingredientes
RECHEIO
MASSA
FINALIZAÇÃO
Modo de preparo
FRITANDO O BACON
- 1.
Comece fritando 200 g de bacon picado até que ele comece a soltar a gordura.
ACRESCENTANDO A CALABRESA E CEBOLA
- 2.
Adicione 200 g de calabresa picada em quadradinhos e uma cebola grande picada, mexendo até que a calabresa fique dourada e a cebola murcha.
PREPARANDO O RECHEIO
- 3.
Desligue o fogão e acrescente uma lata de milho sem água, um tomate picado, 50 g de azeitonas picadas e salsinha a gosto. Misture bem e reserve.
PREPARANDO A MASSA NO LIQUIDIFICADOR
- 4.
No liquidificador, coloque 3 ovos, meia xícara de óleo, uma xícara e meia de leite, 1/4 de xícara de amido de milho, uma xícara e meia de farinha de trigo e meia colher de chá de sal. Bata por um minuto até misturar.
ADICIONANDO O FERMENTO
- 5.
Acrescente uma colher de sopa de fermento em pó e bata por mais 5 segundos.
MONTANDO A TORTA
- 6.
Unte uma forma de tabuleiro de 30 x 20 cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Coloque metade da massa no fundo da forma e espalhe uniformemente.
ADICIONANDO O RECHEIO
- 7.
Coloque o recheio sobre a massa, distribuindo de colheradas até cobrir toda a superfície.
- 8.
Cobrindo A TORTA
- 9.
Cubra com o restante da massa, espalhando bem para que a massa entre pelo recheio. Finalize com 40 g de queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
ASSANDO A TORTA
- 10.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada. Faça o teste com uma faca para garantir que não saia massa crua.