Mousse Trufada de Limão
Essa mousse trufada de limão é uma sobremesa incrível, super cremosa e fácil de fazer. Com poucos ingredientes, você consegue preparar essa delícia em poucos minutos. A combinação do limão com chocolate é irresistível e vai agradar a todos. Ideal para servir em qualquer ocasião, essa mousse é uma ótima escolha para quem ama sobremesas refrescantes e saborosas.
10 min
10 min
fácil
10 porções
Ingredientes
GANACHE
MOUSSE
FINALIZAÇÃO
Modo de preparo
PREPARANDO A MOUSSE
- 1.
Coloque no liquidificador duas caixinhas de leite condensado, duas caixinhas de creme de leite, 150 ml de suco de limão taiti e uma xícara de leite em pó. Bata por uns 3 minutos até que fique bem homogêneo.
PREPARANDO A GANACHE
- 2.
Em uma tigela, coloque 200 g de chocolate meio amargo e acrescente uma caixinha de creme de leite. Misture um pouco e leve ao microondas por 1 minuto. Após aquecer, misture bem até que o chocolate derreta totalmente e a ganache fique bem lisa e brilhante.
MONTANDO A SOBREMESA
- 3.
Utilize um refratário de 25x18 cm e 6 cm de altura. Coloque aproximadamente 1/3 da ganache no fundo do refratário. Puxe a ganache pelas laterais, formando listras.
- 4.
Adicione a metade da mousse de limão e espalhe bem.
- 5.
Coloque mais uma parte da ganache, cerca da metade do que sobrou.
- 6.
Adicione o restante da mousse de limão e espalhe bem.
- 7.
Finalize com o restante da ganache de chocolate. Com o cabo da espátula, faça movimentos para que a ganache fique bem mesclada.
- 8.
Decore com chocolate granulado nas bordas.
- 9.
Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas para que a mousse fique mais firme.
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