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Bolo de Chocolate com Nozes

Esse bolo de chocolate com nozes é macio, fofinho e delicioso. Ele é super fácil de fazer, preparado todo à mão, sem a necessidade de liquidificador ou batedeira. A cobertura de brigadeiro deixa o bolo ainda mais gostoso, perfeito para acompanhar um café. Com certeza, é uma receita que vai fazer sucesso na sua casa!

Bolo de Chocolate com Nozes

10 min

50 min

fácil

1 bolo

Ingredientes

  • MASSA

  • COBERTURA

  • FINALIZAÇÃO

Modo de preparo

  1. PREPARANDO A MASSA

  2. 1.

    Em uma tigela, coloque três ovos e uma xícara de açúcar. Bata esses ovos com o açúcar por mais ou menos um minuto, só para que aumente um pouco de volume.

  3. 2.

    Acrescente meia xícara de óleo e meia xícara de chocolate em pó, misturando para o chocolate se incorporar na massa.

  4. 3.

    Coloque uma xícara de leite em temperatura ambiente, uma pitadinha de sal e uma xícara e meia de farinha de trigo. Misture bem, mas não bata demais a massa, apenas até a farinha incorporar.

  5. 4.

    Adicione 50 g de nozes picadas e uma colher de sopa de fermento em pó. Misture bem.

  6. 5.

    Coloque a massa em uma forma de 23 cm de diâmetro e 7 cm de altura, já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

  7. 6.

    Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º e asse por 40 a 45 minutos, fazendo o teste do palito antes de retirar. Não abra o forno antes de 35 minutos para evitar que o bolo baixe.

  8. PREPARANDO A COBERTURA

  9. 7.

    Em uma panela, coloque meia caixinha de leite condensado, 1/4 de caixinha de creme de leite e três colheres de sopa de chocolate em pó. Misture bem.

  10. 8.

    Ligue o fogão e mexa sempre até começar a engrossar, o que deve levar de dois a três minutos.

  11. 9.

    Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e finalize com mais nozes trituradas.

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